El arándano o mejor conocido como la “super fruta”, es una fruta color azul con un sabor dulce y con un toque ácido el cual posee una gran fuente de vitaminas y antioxidantes. Son bastantes las propiedades de los arándanos, algunas de ellas son que, ayudan a mejorar la salud cardiovascular, proteger el hígado y mejora el daño existente a nivel cognitivo y la memoria.
Podemos observar que en el mercado hay diferente forma de venda o productos hechos a base de arándanos, por ejemplo, frescos, congelados, desecados, en polvo, en zumo o en gelatina. Ésta fruta es recomendada para el consumo ya que ayuda al proceso de bajar el porcentaje de masa gorda.
Muchos expertos expresan que los arándanos congelados pueden mantener aún las vitaminas y antocianinas que ellas posees, pero, en cambio, en otras presentaciones son capaces perder esas vitaminas y propiedades (una de ella es la vitamina C).
1. GRAN ALIADO CONTRA EL CÁNCER
Esta super fruta ayuda a combatir el riesgo de producir las células cancerosas cuando así ya existan pocas, sin causar daño a otras. Todo esto por el acido gálico que los arándanos poseen.
2. DISMINUYE EL AZÚCAR EN LA SANGRE
Ayuda a controlar los niveles de insulina y mejor la sensibilidad a la misma, siendo un gran beneficio para las personas que son diagnosticadas como prediabéticas o ya diabéticas como tal.
3. AYUDA A PREVENIR LAS ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
Esta super fruta contiene unas propiedades que actúan como agentes protectores a nivel neurológico, debido a su gran contenido de antioxidantes. Siendo uno de estos el ácido gálico, ya mencionado anteriormente, siendo este uno de los factores que ayuda a prevenir el desarrollo del Alzheimer y Parkinson, por medio de la oxidación de las células en el cerebro y la misma provoca que ellas se deterioren de forma mas lenta.
4. GRAN ALIMENTO PARA UNA DIETA CUYO OBJETIVO SEA ADELGAZAR
Gracias a su infinita lista nutricional y bajo en aporte calórico, azúcar, rico en fibra y antioxidante; los arándanos son perfectos para esa dieta cuyo objetivo sea adelgazar. Ya que, para la reducción de masa gorda una de las claves es la fibra y esta fruta contiene una gran y rica fuente de fibra, además de aportar a tu sistema digestivo nutrientes y calorías para ayudar a eliminar grasa.
5. Agente antiinflamatorio
Esta super fruta contiene una rica cantidad de antioxidantes, pero uno de los mas importantes en toda esta historia es las proantocianidinas, ya que, este químico es potente como agente antiinflamatorio. Siendo de esta manera que, los arándanos ayuden a reducir algunas patologías como la rigidez o dolor muscular.
